jueves, 7 de abril de 2011

Topinambur Producto Manejado Orgánicamente


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Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto.

Valor: .2.000 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo: 5 kg.


Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

lunes, 25 de enero de 2010

Centro Cultural Alaval de la Comuna de Bulnes

Alaval parte con Creación de un Coro Polifónico en mayo del 2005, lo que da inicio a las actividades del centro Cultural, al cabo de estos casi tres años y tras largas jornadas de preparación y ensayos y con la participación en el coro de 30 personas se han realizado importantes presentaciones entre las cuales destacamos:

-Octubre 2005, Primera presentación del Coro Polifónico para la comunidad en Capilla San Pablo Bulnes. Diciembre 23 de 2005, Evento de Navidad para toda la comuna en la parroquia de Bulnes, evento que se ha realizado por tres años consecutivos, Villancicos Navideños para más de 350 personas, además el coro se ha presentado en la comuna de San Ignacio por la institución de beneficencia social World Vision, invitados por el Obispado de Chillán para ser el Coro que reciba al nuevo Obispo de Chillán con la asistencia de alrededor de 600 personas. Los años 2006, 2007 y 2008 el coro ha participado en el Te-Deum de Fiestas Patrias con presencia de todas las autoridades de la Provincia de Ñuble y alrededor de 500 personas, el coro Alaval además se ha presentado en encuentros provinciales de coro y para el colegio Padre Hurtado.

En el año 2007 se crea un taller de Literatura cuyo proyecto es lograr incentivar a diferentes personas de la comuna en que concurran con sus trabajos, poemas o cuentos, los mejoren con los monitores voluntarios Alicia Pereda y Sergio Yañez, el día 17 de diciembre del 2007 se hizo el lanzamiento oficial de 200 ejemplares del libro que se logró editar e imprimir completamente en el Centro Cultural el cual ha tenido una alta acogida en la comunidad de Bulnes por lo que se espera durante el año 2008 realizar nuevamente esta exitosa experiencia literaria postulándolo a los fondos que entrega el Estado para la Cultura.

3.- 2005 – 2006, Contratación de un Monitor de Música para que impartiera clases sobre teoría musical con la intención que los integrantes del coro aprendieran a leer partituras.

4.- 2005 – 2006, 2007, 2008, Contratación de Monitora de Música para que guiara a los integrantes del Coro en aprender respiración, expresión corporal y técnicas de canto.

5.- 2006, 2007, 2008 y el Centro Cultural a través de un profesor de Pintura imparte durante todo el año en forma gratuita un curso de Oleos, en que se comienza enseñando técnicas de dibujo. Este curso termina en el mes de diciembre con una exposición de los trabajos que los alumnos desarrollaron durante el año, participaron en este curso 15 personas entre dueñas de casa, trabajadores y estudiantes, que exponen sus óleos y dibujos.

6.- El 2007 también se logra implementar un taller de fotografía orientado a personas que tengan como hobby esta disciplina, mejorar las técnicas de la fotografía y además en el mes de diciembre se realizó una muestra de los trabajos que hicieron los alumnos que participaron en este taller.

7.- Durante el año 2005, 2006, 2007, 2008 y 2009¸ el Centro también a entregado reforzamiento en Ingles a través de una profesora especialista y se impartió clases gratuitas a 14 personas por año, durante el 2007 el reforzamiento de amplió a la asignatura de matemática.

8.- El Centro Cultural también entrega atención psicológica y psicopedagoga con dos profesionales que prestan sus servicios en el centro cultural.

7.- Durante el año 2009, se imparten además de los talleres clásicos, dos talleres de guitarra, un taller de ajedrez, un taller de actuación y confección de títeres.

Personalidad Jurídica Y Construcción De Anfiteatro:

En Febrero de 2007 Alaval obtiene su personalidad jurídica a través de la Municipalidad de Bulnes y elige su primer directorio el cual está conformado en la actualidad por Hugo Álamos Vázquez, agricultor, como Presidente, Eugenio Medina Parra, abogado, como Secretario, Nelson Campos Gutiérrez, Profesor de Historia y Geografía, como tesorero, Ana María Álamos V, decoradora y diseñadora, como directora y Patricio Astorga T, Músico Profesional del Conservatorio de Música, como director. En la actualidad Alaval cuenta con 45 socios activos y está ejecutando un proyecto de infraestructura que consiste en la construcción de una sala multiuso o anfiteatro que será puesta a disposición de las diferentes manifestaciones culturales de la comuna y del Centro Cultural Alaval, este proyecto es completamente financiado con recursos propios.

Artículo en: http://www.nuestrobiobio.cl/provincia_de_nuble/Bulnes/Centro_Cultural_Alaval.html

Galería de Imágenes: http://picasaweb.google.com/nuestrobiobio/CentroCulturalAlavalComunaDeBulnes?feat=directlink

martes, 17 de febrero de 2009

Comuna de Bulnes


Con una superficie de 425 Km2 y una población de 21.314 habitantes (10.731 mujeres y 10.583 hombres), la comuna de Bulnes acoge a un 1,11% de la población total de la región, un 36,52% corresponde a población rural y 63,48% a población urbana.

Sus límites son por el norte, la comuna de Chillán Viejo; por el sur, el río Diguillin; por el este, la comuna de San Ignacio y por el oeste, el río Itata y el río Larqui.

Su origen se debe a una capilla levantada a orillas del río Larqui en 1788, esto dio origen al caserío Larqui. El 9 de octubre de 1839, el pueblo cambia de nombre para llamarse Villa de la Santa Cruz de Bulnes, en honor al Presidente de Chile Manuel Bulnes, y el 14 de marzo de 1887 bajo el Gobierno de José Manuel Balmaceda se le concede el Titulo de ciudad de Bulnes.

La principal actividad de los habitantes de Bulnes es la agricultura y entre sus cultivos podemos mencionar: trigo, remolacha, papas, porotos, tomates, uva, maíz y avena; la innovada excursión en producción de viñas de 14 cepas diferentes con una producción de 34 variedades de vinos de exportación y productos no tradicionales como arándanos, kiwis y frambuesa. En la ganadería destacan: vacunos, cerdos, caballares y ovejas. Bulnes es conocida por ser llamada “la ciudad de las Camelias”.

Museo Municipal de Bulnes

Dirección: Manuel Bulnes Nº525
Encargado: Raúl González Allende
Administración: Pública
Se encuentra ubicado en una casona antigua que data de 1910, guarda el patrimonio cultural de la ciudad, como documentos, libros, fotografías y objetos antiguos de Bulnes.

Casa de la Gobernación de Bulnes

Ubicación: Calle Aníbal Pinto esquina Victor Bianchi, frente a la Plaza de Armas.
Perteneció al casco antiguo de la ciudad, allí funcionó a principios de 1900. La Gobernación de Bulnes tiene alrededor de 127 años.

Calle Sargento Aldea

Ubicación: Calle entrada de Bulnes
Se considera como tal, porque este sector conserva varios edificios o casonas arquitectónicas típicas de data antigua.
Anterior al terremoto de 1939, que se mantuvieron en pie hasta hoy.

Fiestas y Tradiciones de Bulnes

La trilla a yegua suelta
Fecha: Enero y febrero
Lugar: Cancha Yaninne, Bulnes
Funciona durante dos días, hay mesas de comidas típicas, música folclórica con payadores, con juegos populares y lo principal, la trilla a yegua suelta.

El carnaval de Bulnes
Fecha: A fines de Enero
Lugar:En distintos lugares de la comuna, pero el centro es un escenario que se ubica alrededor de la plaza.
Es la celebración de nuestra ciudad, se escogen candidatas a reina por sector, se hacen noches musicales, competencias deportivas, carros alegóricos y un show bailable de finalización.

Cabalgata por los caminos de O’higgins
Fecha Agosto, mes del natalicio del prócer
Lugar: Camino antiguo entre los ríos Larqui y Diguillin.
Se realiza una cabalgata con los clubes de huasos y la comunidad, entre los ríos Larqui, camino que recorrió O’higgins en tiempos de la Independencia de Chile.
Otras fiestas tradicionales son: “El Señor del Larqui” que se realiza en mayo y “El Festival de la Camelia” en septiembre.

Encuentro de Coros Polifónicos
Fecha: Octubre
Lugar: Teatro Municipal de la ciudad de Bulnes
En la ciudad existen dos agrupaciones corales, se invitan más coros generalmente de Chillán y después de la muestra de repertorios se reúnen a compartir, coristas, directores y personas seguidoras de esta actividad.


Pies de cueca del aniversario de nuestra comuna
Fecha: 3 de octubre de cada año
Lugar: Plaza de Armas
Participan los grupos folclóricos y la comunidad bailan 168 pies de cuecas
Los pies de cueca aumentan cada año paralelo a los años que cumple la comuna